С середины лета производство ржаного хлеба на крупных хлебозаводах сократилось более чем наполовину — с 2,9 тыс. т до 1,4 тыс. т, если сравнивать с тем же периодом 2017 года, сообщает «АПК-Информ».

В стране сократились валовый сбор и переработка ржи, объясняют эту тенденцию эксперты аналитического ресурса. В 2018 г. Аграрии собрали ее 149 тыс. т, что на 12% меньше урожая 2017 года.

Однако экспорт этой зерновой за 4 месяца сезона наоборот вырос: на внешние рынки пошли 63 тыс. т ржи, и это рекорд за последние 13 лет.

В результате в Украине сократятся запасы ржаного зерна почти на 30 % — до 145 тыс. т, а значит цены на зерновую вырастут, делают выводы аналитики.

Как мы писали ранее, в сентябре эксперты прогнозировали сокращение посевов ржи на 25 %. Такое предположение они связывали с тем, что цена на нее не растет и составляет всего 3500-3700 грн/т.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.