Основные молочные продукты за год подорожали в Украине в среднем на 13%. Такими наблюдениями на своем Facebook поделился Алексей Дорошенко, глава Ассоциации поставщиков торговых сетей. 

По его словам, в ассоциации посчитали стоимость молочной корзины год назад и сейчас. Разница – 41 грн. Если на конец сентября 2017 г. набор стоил 307 грн, то теперь придется выложить 348.

В перечень продуктов молочной корзины вошло: литр молока, по килограмму сметаны, сливочного масла и мягкого сыра. Это те продукты, которые подлежат государственному мониторингу.

Оказалось, что за год подешевел мягкий сыр – на 6%, или на 6 грн. Другие продукты стали существенно дороже: молоко – на 29%, сливочное масло – на 23%, сметана – на 18%.

По сравнению с прошлым годом сливочное масло прибавило 34 грн на килограмме, сметана – 8 грн, а молоко – 5 грн/л.

Фактически на конец сентября этого года килограмм сливочного масла можно было купить в среднем по 183 грн, мягкого сыра – 90 грн, сметаны – 53 грн, а молока – 22 грн/л. Это по данным Госстата.

Альтернативные подсчеты ассоциации с конца февраля по октябрь 2018 года показывают, что только за последние семь месяцев текущего года молочная корзина подорожала на 9%. В том числе, молоко добавило 16%, масло – 15%, сметана – 6%, мягкий сыр – 2%.

«Но темпы роста стоимости молочных продуктов из года в год падают, — обращает внимание Дорошенко. — Так, за 10 месяцев 2017 года стоимость корзины выросла на 19%. Тогда мягкий сыр подорожал на 22%, сметана – на 20%, молоко и сливочное масло– на 17%. А еще годом ранее, по данным Госстата, годовой рост стоимости был более существенным: сливочное масло – 31%, сметана – 23%, молоко – 20%, а мягкий сыр и творог – на 13%».

Напомним, по результатам сентября прибыльность производства молока в Украине выросла на 7,1%. Это стало следствием активной переработки подсолнечника и сои. На рынке увеличилось предложение шротов (важной составляющей кормового рациона коров) и цены на них существенно упали.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Loading...