Наибольший ценовой спад среди ягод в этом сезоне продемонстрировала вишня. Ее средняя стоимость по сравнению с прошлым годом упала на 40%. Второе место заняла черешня с показателем -25% от цены прошлого года. Примерно такой же спад продемонстрировали цены на голубику, сообщает «Инфо-Шувар».

В этом году сезон вишен стартовал с начала июня и уже в июле на оптовых рынках ее можно было приобрести за 7–10 грн или €0,21–0,31 за килограмм.

Черешню и землянику на оптовых рынках начали продавать в первой половине мая, а уже в конце месяца их цена упала до минимальных показателей и составляла 10–15 грн или €0,31–0,46 за килограмм. Даже несмотря на этот ценовой обвал, средняя цена на землянику по сравнению с прошлым годом упала лишь на 9%.

В июне сезон этих ягод фактически закончился. Но, поскольку земляника традиционно дешевеет в середине июня, перерабатывающие предприятия, очевидно, ждали еще большего падения цен и не сформировали достаточной сырьевой базы.

Голубика на оптовых рынках начала появляться в начале июня. Ее цена сразу составляла 300–270 грн или €9,5-8,5 за килограмм, но до конца июля подешевела в 2-2,5 раза. Причем, в прошлом голубика иногда исчезала из продажи на оптовом рынке, а в этом году присутствовала постоянно.

От снижения цен пострадали и производители малины. Их продукция на оптовых рынках в начале текущего месяца стоила 15–17 грн или €0,46–0,53 за килограмм. Однако такая цена в 1,5–2 раза превышала цену, которую предлагали переработчики. В среднем по Украине цена малины на оптовых рынках упала за год на 20%.

Цены на смородину по сравнению с прошлогодними упали на 13%. Но наименьше ценовые колебания почувствовали производители ежевики. В этом году она подешевела всего на 6%.

Напомним, Александр Хорев, эксперт плодоовощных рынков и аналитик ФАО, советует производителям, чтобы удержать цены, искать новые каналы реализации ягод.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.