Более сотни фермерских хозяйств по всей Беларуси занимаются выращиванием голубики. Многие из них начинали с выращивания огурцов, но слишком большая конкуренция заставила подойти творчески к вопросу диверсификации производства, сообщает сайт Fermer1.by.

1030095465

Одним из таких фермеров является и основатель ФХ «Ольшаны» в Брестской области Иван Гриб. Посадив в 2010 году несколько кустов голубики на пробу, фермер не смог остановиться, и за восемь лет его ягодная плантация увеличилась до размеров свыше 10 га.

1030095528

Теперь «Ольшаны» — один из самых крупных производителей голубики в белорусском Полесье. К примеру, урожай этой ягоды 2016 года на ферме Гриба составил 80 т. Свой урожай фермер как продает косметическим и фармацевтическим фирмам Беларуси, так и экспортирует. Его ягоды можно найти на прилавках Москвы, Санкт-Петербурга и Анапы.

1030091874

1030091990

Поскольку ягода любит влажную и кислую почву, на ферме оборудовали систему орошения. А чтобы защитить урожай от птиц, накрыли кусты сеткой.

1030092519

1030092670

Сбор ягоды в хозяйстве проводят вручную. На плантациях Гриба работает вся округа: от школьников до пенсионеров. Некоторые приходят целыми семьями.

1030093729

И, если владелец «Ольшаны» нанимает только односельчан, то его коллега, в прошлом — доктор медицинских наук из Москвы, а теперь фермер, Юрий Шарец легко поручает это дело приезжим туристам. На его плантациях посетители, вырвавшись из городских джунглей, имеют возможность не только отдохнуть на природе, но еще и купить собранную собственными руками ягоду, по более низкой цене. По словам фермера, такой вид агротуризма становится все более популярным.