18451367_832487163566362_3604134847263106922_o-696x461

В экопоселении Райская долина, расположенном в Великомихайловском районе Одесской области, семейное предприятие в сотрудничестве с дикими пчелами делает «Правильный мед», сообщает UHBDP.

20451665_876974309117647_6112775497326833578_o

Несколько лет назад семья Патрушевых перебралась из Киева в экопоселение, чтобы «стать ближе к земле» и получать «правильный» мед от пчел, условия жизни которых были бы максимально приближены к естественным.

18491373_832487140233031_7805237511021635680_o

Вначале новоиспеченные пчеловоды учились ловить рои пчел, затем перешли к сооружению ульев-колод (по типу дупла) без рамок и вощины. Пчелам ульям понравились, тем более, что производители меда, который получил торговое название «Правильный мед», не вмешиваются в их жизнь, каждую неделю срывая с их дома крышу, чтобы переставить рамки. Мед собирается один раз в год после Медового спаса, причем только четверть; три четверти остаются пчелам для зимовки.

746362

Мед из колоды имеет другую структуру, но по вкусу не отличается от меда из ульев. Однако, как экопродукт мед Патрушевых стал пользоваться хорошим спросом.

77883-1

Вначале медом Патрушевых заинтересовали одесские магазины экопродуктов. Затем «Правильный мед» стал реализовываться через Интернет. Сегодня семейное предприятие создает собственную сеть магазинов.

17834757_700322840169733_5757144746048625203_o-1

В ассортименте компании такие продукты как мед с брусникой, имбирем, облепихой, калиной, аринией, фейхоа, кизилом, черникой, прополис, коктейль с маслом расторопши, коктейль с пыльцой и кедровым маслом, трутневое молочко, перга с медом, пчелиный подмор и многое другое. Каждый год пасечники придумывают новые нестандартные продукты. Так появились «Мед с розовым перцем» и «Черника с мятой в меду».

17861632_700322766836407_5684699167659834975_n