На ванили можно заработать $6 тыс. с метра, $60 млн /га, или 1,5 млрд грн/га. Об этом на своей странице в Facebook Андрей Ярмак, экономист инвестиционного отдела ФАО.

«Думаю, что это очень консервативная оценка», — добавил он.

Цены на ваниль в мире достигают $500–600 за 1 кг. Учитывая, что дерево цветет постоянно, можно рассчитывать на урожайность не менее 10 кг с метра квадратного в год.

На сегодняшний день ваниль – один из самых дефицитных товаров в мире. Цены на нее растут постоянно.

Ваниль – это лиана, которая растет на других деревьях преимущественно в местности вблизи экватора. Если это растение и встречается в других регионах, то обычно не дает плодов. Причиной этого являются экваториальные пчелы (Melipone) – только они могут опылять это растение.

Еще одна проблема – собирать ваниль в ее естественных местах произрастания чрезвычайно сложно.

Однако в Нидерландах также начали выращивать ваниль. Первые растения давали плоды только через четыре года, но ученые Вагенингена смогли организовать выращивание так, что урожай начали получать уже через два года.

«Кстати, в Нидерландах уже есть Ассоциация производителей ванили! Четыре хозяйства. Вагенинген для них вывел схему выращивания ванили в теплицах! Опыление только вручную и только ежедневно. И это мега выгодно», – резюмировал Ярмак.

Напомним, за последние два года цены на ваниль выросли втрое — из-за дефицита.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Loading...