4924303470 Aa99921d85 B 696x522

За січень-жовтень Україна експортувала молочної продукції на $225,6 млн. Це на 73% більше, ніж за аналогічний період минулого року, підрахували в Асоціації виробників молока.

Експорт сирів зріс на 16%, до 7 400 тонн, сироватки молочної – на 38%, до 27 500 тонн, а масла – в 2,5 раза, до 24 500 тонн.

«Основним покупцем українського сиру став Казахстан. Тільки у вересні ми поставили туди продукції на $1,7 млн. Другим найбільшим ринком є Молдова, туди експортується чверть сирів. До Єгипту поставлено сиру на $2,9 млн», – коментує Яна Музиченко, аналітик АВМ.

70% молочного експорту доводиться на вершкове масло. Найвищим попитом ця продукція користується в Туреччині, Марокко та Нідерландах.

Натомість пріоритетною позицією імпорту молочної продукції є сири, на їх частку доводиться 82%. Традиційні постачальники сирів на український ринок − Польща, Німеччина та Франція.

Імпорт масла за вказаний період склав лише 470 тонн – наполовину менше, ніж торік. Як зазначають в АВМ, купується масло переважно у Нідерландів, Німеччини та Франції.

За інформацією Економічного дискусійного клубу, за останні 10 місяців всіма категоріями господарств виготовлено 8,96 млн тонн молока. Наповненість внутрішнього ринку сировиною скоротилось на 5%.

Водночас споживання молочної продукції українцями зменшилось на 7,6 кг, склавши 172,7 кг в розрахунку на особу.